In deze blog leer je:

More...

Strak op vakantie, dik naar huis

Iedereen die ik ken is blij wanneer ze met vakantie gaan. Ik geef ze geen ongelijk. Even weg van de dagelijkse drukte om je heen. Of je nou naar een warm of koud land gaat, gezond eten op vakantie blijft een lastig punt. Je moet rekening houden met allerlei mensen en je hebt geen zin om uitgebreid te gaan koken.

Het scheelt dat je vaak minder honger hebt tijdens reizen naar warme landen en hierdoor makkelijker kunt afvallen op vakantie. Toch worden dan vaak de verkeerde dingen gegeten waardoor je alsnog zwaarder terugkomt dan gepland was.

Allereerst kan het natuurlijk helpen om gezond eten mee te nemen op vakantie. Hiervoor heb je een aantal makkelijke 'gezond eten recepten' nodig. Onthoud vooral het woordje makkelijk anders beland je toch weer bij de plaatselijke friettent. Daarnaast is het belangrijk om te weten waar je gezond uit eten kan wanneer je dus geen zin hebt om te koken.

#1 Eet veel groen

Ik weet dat het verleidelijk is om op vakantie alles te eten wat los en vast zit. Je bent tenslotte op vakantie. Maar probeer er zoveel mogelijk op te letten om toch voor die gezonde maaltijden te gaan. Gezonde eten op vakantie is uiteindelijk een keuze die je zelf maakt. Gezonde producten bevatten namelijk relatief weinig calorieën. Denk hierbij met name aan groentes en salades.

Vooral salades zijn lekker voor op vakantie. Ze bevatten veel vezels en weinig calorieën. Hier kun je dus gerust elke dag een heel bord van leeg eten zonder je druk te maken over die extra kilo's. Daarnaast vult een flinke portie salade je goed vanwege de vezels.

Groenten en sla bevatten daarnaast veel vocht waardoor je goed gehydrateerd blijft. Reizen kan je namelijk uitdrogen. Vooral wanneer je veel in de zon bent heeft je lichaam meer vocht nodig. Dit is dus een simpel trucje om gehydrateerd te blijven en daarnaast gezonde calorieën binnen te krijgen.

#2 Ga niet te vaak uiteten

Uiteten gaan wordt vaak gezien als iets speciaals en daarom denkt iedereen dat ze een vrijkaart krijgen om een flink avondmaal naar binnen te werken. Velen onder ons zijn opgegroeid met het idee dat uiteten gaan niet vaak gebeurde en hierdoor speciaal is. Maar tegenwoordig gaan steeds meer mensen dagelijks uit eten.

Uit onderzoek is gebleken dat wanneer vrouwen uiteten gaan ze opeens veel meer eten dan dat ze normaal doen. Als je de andere maaltijden dan over zou slaan zou dit niet zo'n groot probleem zijn. Maar het ontbijt en de lunch worden niet overgeslagen dus krijg je veel meer calorieën binnen dan dat nodig hebt. Zo wordt gezond eten op vakantie wel erg lastig.

Daarnaast is gebleken dat wanneer je uiteten gaat dat de calorieën die je tot je neemt laag van kwaliteit zijn. Neem als voorbeeld een broodje hamburger met wat patat. Deze maaltijd bevat ontiegelijk veel calorieën maar gezond is het niet. Het bevat geen vezels en laat staan vitaminen en mineralen. Wel bevat het veel ongezonde vetten, snelle suikers en vergeet vooral de lading zout niet. Iets wat je liever niet je lichaam binnen ziet komen.

Uiteten gaan zorgt dus al snel voor een caloriebom en ook nog eens voedingstoffen waar je lichaam vaak niets mee kan. Als je dan toch uiteten wilt gaan, kies dan voor een gezonde maaltijd waar je lichaam ook werkelijk waars iets aan heeft. Zoals bij tip 1 beschreven zou een salade een goede oplossing zijn.

#3 Het frisse tussendoortje

In Nederland hebben wij niet bepaald de lekkerste fruitsoorten liggen. Wij komen eigenlijk niet verder dan een banaan, appel, mandarijn of wat druiven. Niet echt exotisch helaas.

Dus lijkt het mij een uitgesproken kans om de lekkere fruitsoorten op vakantie te scoren. En nee ik heb het niet over de exotische vrouwtjes maar echt over de exotische fruitsoorten. Wanneer je in een warm land op vakantie bent heb je vaak dorst en weinig zin in zwaar eten. Maak hier gebruik van aangezien je lichaam meer water verdampt in warme landen.

Om niet uitgedroogd te raken kan het daarbij helpen om lekker veel fruit te eten. De meeste mensen zijn meer fan van fruit dan van groenten. Als een salade je dus niet aanstaat is het handig om naar het fruit te grijpen. Het zit boordevol met vitamines, antioxidanten, water en vezels. Vooral de vezels zorgen voor het gezonde effect. Er zijn verschillende onderzoeken die laten zien dat vezels voor gewichtsverlies kunnen zorgen.

Snoep verstandig

Ze bevatten daarnaast ook veel suikers (fructose) maar wanneer je dit uit een stuk fruit haalt is dit geen probleem. Wanneer je echter naar de zogenaamde 'verse sapjes' gaat grijpen is dit weer een heel ander verhaal. Waarom dat zo is lees je hier.

Een enkele appel kan de meeste mensen al een verzadigd gevoel geven. Een appel bevat veel vezels en daarentegen maar weinig calorieën (ongeveer 60 kcal). Dik worden door fruit is dus vrijwel onmogelijk. De meest gezonde fruitsoorten zijn de bessen. Denk hierbij aan blauwe bessen, zwarte bessen, rode bessen, bramen, frambozen en aardbeien. Waarom zijn dit de gezondste? Ze bevatten de meeste antioxidanten en verminderen het grootst de kans op diabetes type 2.

#4 Vermijd de suikerrijke dranken

Op vakantie komt het vaak voor dat je dorst hebt. Hierboven heb ik al een aantal keer uitgelegd waarom dit zo is. In warme landen zweet je namelijk meer en hierdoor verlies je dus veel vocht. Als natuurlijke reactie krijg je hierdoor dorst en snak je naar drinken.

De meeste mensen grijpen wanneer ze dorst hebben naar frisdranken en hebben geen zin in water. Maar zoals je wel weet zitten er in frisdranken ontzettend veel suikers. En het grootste gedeelte van deze calorieën worden dus rechtstreeks omgezet in dat vetlaagje op je buik.

Hetzelfde geldt voor de cocktails.

Op vakantie worden er natuurlijk aardig wat cocktails weggetikt. Heerlijk al die zoete meuk waar je snel dronken van wordt. Maar die drankjes zijn inderdaad zo zoet omdat hier letterlijk alleen maar troep in zit. Ik snap dat je op vakantie af en toe een alcoholische versnapering wilt nemen maar wees dan verstandig en drink iets minder ergs dan een cocktail. Gezond eten op vakantie kan bijna bijna niet als je dagelijks cocktails achterover slaat.

Hier een klein overzicht van verschillende cocktails:

Heel veel mensen weten dat alcohol calorieën bevat. Het lichaam ziet alcohol echter als toxisch dus zal die troep zo snel mogelijk het lichaam weer uit willen omdat het niks met dit stofje kan. De calorieën van de alcohol zelf tellen dus niet maar wanneer je dit mixt met frisdranken of andere zoete sapjes dan tellen die calorieën wel mee. Drink dus vooral pure alcohol of mix dit met een light drank.

De gouden tip is misschien toch wel om het op vakantie gewoon bij water te houden. Je lichaam zal dit het hardst nodig hebben vooral in warme landen. Daarnaast vult het je maag ook behoorlijk zonder dat het calorieën bevat;)

#5 Vermijd sauzen

Deze tip spreekt mij misschien nog wel het meeste aan. Wat had ik namelijk een hekel aan die mayonaise uit andere landen. Altijd waren ze zuur en niemand uit mijn gezin vond dat lekker. Hetzelfde gold voor de ketchup. Ook die namen wij apart mee vanuit Nederland.

Het nadeel hiervan was echter dat we bij elke maaltijd mayonaise of ketchup aten. Tsjah en dat tikt behoorlijk aan in calorieën. Als kind kun je dat prima hebben maar wanneer je een jaartje ouder wordt gaat dat niet meer op. Het erge was nog dat wij niet de enigen op de camping waren die onze eigen sauzen hadden meegenomen. Ongeveer alle Nederlanders deden dit.

Dus laat die fles gewoon lekker thuis en neem gewoon helemaal geen saus bij het avondeten. Dat scheelt je toch al snel rond de 100 kilocalorie elke avond.

Onnodige calorieën 

Hetzelfde geldt wanneer je uiteten gaat. Bij alles wat je eet krijg je een lekkere saus. En wanneer dit over je heerlijke ambachtelijk stukje vlees is gegoten ga ik je vooral niet vragen dit eraf te halen. Maar het gaat met name om de mayonaise, pindasaus, ketchup en curry die geserveerd wordt voor de bijgerechten.

En vergeet als laatst de sladressing niet. Deze tellen ook dik aan qua calorieën. Daarnaast zitten hier vaak veel toegevoegde suikers in. Het gezondst is wanneer je deze salade met wat droge kruiden eroverheen opeet. Als je dit absoluut niet lekker vindt, meng deze droge kruiden dan met wat olijfolie en giet dit over je salade heen. Zo heb je in ieder geval geen last van de toegevoegde suikers. Gezond eten op vakantie is ook wel mogelijk met een beetje saus. Helaas kunnen de meeste mensen zich niet inhouden. Voorkomen is beter dan genezen in dit geval ;).

Gezond eten op vakantie gaat niet voor op je vreugde

Alle bovenstaande tips klinken alsof het een horrorvakantie gaat worden. Daarom is de belangrijkste tip om gewoon te genieten van je vakantie. Als je bepaalde lekkernijen wilt nemen beperk dit dan tot 1 per dag. Zo kun je elke dag van iets lekkers genieten zonder daarbij gelijk veel te veel te eten.

Vaak ben je maar eventjes op vakantie. Hooguit een week of 2. Ga je daarom niet TEVEEL focussen op gezond eten op vakantie. Dit kan namelijk je ervaring van de vakantie verpesten. Geniet die 2 weken. Ga de andere 50 weken in het jaar goed op je eten letten. Zodat tijdens de vakantie daarop, gezond eten op vakantie geen 'ding' wordt :).

Groetjes,

Floor

P.s: is gezond eten op vakantie wat voor jou? Ben je op vakantie een levensgenieter of probeer je toch op je eten te letten? Laat hieronder een reactie achter